Qué alimentos comprar para una cuarentena saludable

Ante esta situación insólita que estamos viviendo, muchas personas tienen miedo y acuden a los supermercados arrasando con todo y sin ser conscientes de lo que realmente van a necesitar y lo que no en los próximos días que se avecinan de confinamiento en casa.

Se tiende a comprar congelados y ultraprocesados, poniendo en peligro nuestra salud al ser productos con gran cantidad de azúcar. Debemos evitar en la medida de lo posible los productos perecederos, si bien es cierto que algunos pueden durar más de una semana.

Hoy vamos a dar algunos consejos sobre qué alimentos nutritivos son necesarios para mantener una dieta sana en esta situación de emergencia.

  • En cuanto a la fruta lo mejor es comprar en conserva. Frescas hay algunas que duran más tiempo, como las naranjas o las mandarinas
  • Frutos secos
  • Verduras y hortalizas: recomendable comprar aquellas que van ultracongeladas como las zanahorias, espinacas, judías. También hay algunas frescas que duran más como puede ser la col.
  • Carne y pescado que se pueda congelar ya que va a durar mucho más tiempo.
  • Legumbres, pasta, arroz, harina, pan tostado.
  • Conservas de todo tipo, que pueden aguantar mucho tiempo.
  • Huevos, bien refrigerados pueden aguantar hasta tres semanas
  • Aceite de oliva
  • Dulces: chocolate negro y cacao puro. Nada de bollería industrial.
  • Leche en polvo y queso curado.
  • Cafés, tés y especias en general.

Ante todo debemos cuidarnos y seguir los consejos de los profesionales. Como ves, podemos seguir con una alimentación saludable y sin necesidad de comprar grandes cantidades ya que lo único que se consigue con eso es el desperdicio de comida. Haciendo una lista de todo lo necesario, podemos pasar hasta 15 días sin tener que pisar de nuevo el supermercado, evitando así posibles contagios. Cualquier duda no dudes en contactar con nosotros llamando al 667-656-435 o bien en info@nutricionisabelaguirre.com

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