Manipulador de Alimentos del temario de Oposición a la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia en la categoría de Agrupaciones Profesionales.
Leer MásManipulador de Alimentos de Oposición
Started 18 Marzo, 2016
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Manipulador de Alimentos
Started 18 Marzo, 2016
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Es importante conocer y cumplir las normas de higiene durante la manipulación de alimentos, porque así podremos garantizar la seguridad de éstos y evitar enfermedades de origen alimentario. La mayoría de las veces el manipulador de alimentos es...
Leer MásCocina Vegetariana
Started 18 Marzo, 2016
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El vegetarianismo, también conocido como vegetarismo, es el régimen alimentario que tiene como principio dejar de consumir cualquier tipo de carne y pescado. Con frecuencia, la dieta vegetariana no se reduce únicamente a la nutrición, ya que es...
Leer MásCocina Sana
Started 17 Marzo, 2016
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La regla de oro en nutrición es que ningún alimento, por muy completo que sea, es capaz por sí mismo de cubrir las necesidades nutricionales de cada individuo. Por eso hay que comer de todo, y tomar una alimentación saludable, variada y...
Leer MásGestión de Alérgenos
Started 17 Marzo, 2016
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Las alergias alimentarias afectan entre un 2 y un 4% de la población en Europa y aproximadamente a un 5-8% de los niños. Las reacciones alérgicas a los alimentos también constituyen una gran proporción de los ingresos hospitalarios por reacciones...
Leer MásCocina Internacional
Started 16 Marzo, 2016
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Sencillamente la cocina es un arte capaz de funcionar como necesidad alimenticia además de emocionar y sorprender a las personas. La gastronomía está inexorablemente vinculada, a la cultura de los países. Por esto podemos señalar, que cada país...
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